•주력기술명
- 항산화물질 함유 칼라꼬마감자 추출물의 제조방법
- 특허출원 10-2014-0069491
•기술의 용도 및 기능
- 꼬마칼라감자 추출물로부터 항산화 및 혈청지질 개선 유효물질을 탐색할 수 있는 효능 평가 기술 확보
- 항산화, 혈청지질에 관련된 연구를 통해 혈청지질 개선 효능을 과학적으로 제시
- 천연소재로부터 표준화된 추출기술 확립
- 항산화, 혈청지질농도 개선의 시제품 제작 관련 애로기술 확보
•기대효과
- 비만 및 지질대사개선 효능을 갖는 기능성식품의 개발로 예방적 차원으로 직접 적용을 할 수 있게 되어 향산화 및 지질대사개선의 원료로 판매 가능하여 매출 증가 효과
- 우리 농산물의 이용으로 수입대체 효과